南瓜饃的製作方法

為了增加食慾,可以適當給食物增加一些花樣,下面就像大家簡單介紹一下南瓜饃的製作方法。

食材【食譜熱量:1940(大卡)】

主料

麵粉:500g
南瓜:一個

輔料

自來水:500g
食用油:一勺
食鹽:一勺
雞精:半勺
蔥:一根
辣椒麵:一勺

方法/步驟

首先,將麵粉倒入和面盆中,加入適量水,用手將其和勻,揉成麵團,讓其自然醒20分鐘左右,如下圖所示。

然後,用器具將南瓜切成絲狀,用自來水淘洗乾淨,再把蔥清洗乾淨,切成丁,一併放入盆中,加入食鹽、食用油、雞精等調料後,將其攪拌均勻。操作見下圖。

接著,將已經醒好的麵團放到案板上,用擀麵杖把它擀薄攤開,見下圖所示。

下一步是將已經攪拌均勻的南瓜餡倒入薄麵餅上,攤開,見下圖。

最後,將其捲起來,將鍋爐加熱,把南瓜饃放入鍋中,蒸二十分鐘左右即可。見下圖。

注意事項

將南瓜饃放進鍋里的時候,要防止燙到!

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