皮蛋豆腐湯,做法很簡單,非常適合家庭小菜。冬天來一碗可以暖身子。
食材【食譜熱量:805(大卡)】
主料
豆腐:一塊
皮蛋:4個
蔥段:一段
大料:一個
輔料
鹽:一勺
味精:一勺
方法/步驟
先準備好豆腐切成一小塊一小塊的。
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把皮蛋切成四分之一塊放在盤子裡
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蔥切段,大料,姜,鹽,準備好
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先把鍋內放油,蔥花,姜,大料放入之後把皮蛋放入油中,炒出味道。
放入開水,待鍋中水開之後,放入豆腐。 水不要太多最好是皮蛋和豆腐的2倍。
水開之後,在煮5到10分鐘,皮蛋稍微散開一些,豆腐嫩了,即可放入鹽和味精。
OK,一盤香噴噴的皮蛋豆腐湯做成。
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小編最喜歡吃完火鍋後的那幾天,吃一些清淡的飲食,最好是什麼也不放,就專門品嘗食物的本來味道,比如用豌豆尖.絲瓜.小白菜等來清煮.這道菜一點也不複雜,最主要是可以讓家裡的存貨一掃而光,也會讓腸胃很舒服.這是以前做的一道湯,不知道各位看官看著如何,不過我們家的老老少少都很喜歡尼. 1. 絲瓜去皮,滾刀切 ...
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美味做法健康豆腐
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補鈣
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