紐奧良烤雞腿的做法

鮮香嫩滑的雞腿,甜中帶辣的風味,老少皆宜的美食

食材【食譜熱量:271.5(大卡)】

主料

雞腿:3個

輔料

紐奧良烤翅醃料:40g
水:40g

方法/步驟

烤翅醃料加水攪拌均勻

雞腿解凍後,取出雞骨

依次去除後,放入調料中

帶上一次性手套抓勻

雞腿和調料一起裝入保鮮袋中,冷藏醃製12小時

烤盤鋪上錫紙,雞腿平攤,刷上調料

180度烤10分鐘

取出翻面,再刷調料,再烤13分鐘,取出享用

注意事項

礎工作不能馬虎,把食材的血水要泡清

相關文章

  1. 雞腿的做法—紐奧良烤雞腿

    家小妞年前已經叫我做這菜給她吃了,一直沒做!今天動手啦!再不給她做耳朵愛不起她的嘮叨! 食材[食譜熱量:432(大卡)] 主料 雞腿:3個 輔料 薑汁:適量 蚝油:適量 蜂蜜:適量 紐奧良雞粉:適量 ...
  2. 紐奧良烤雞腿土豆的做法

    最喜歡吃雞腿了,抓著露出來的一點骨頭,一口咬下去,滿滿的幸福!平常的雞腿做法已經不能滿足的時候,小編發現了這道菜,雞腿和土豆再度攜手,變成了一道烤箱菜,超快手!不用等!出爐後香氣四溢,簡直就是新一代下 ...
  3. 烤雞腿的做法

    原料: 大雞腿.老抽.生抽.料酒.糖.八角.花椒.四川辣油.桂皮.香葉.茴香.草果.胡椒粉.蒜瓣.薑末.蔥末. 製作方法: 1.先將新鮮雞腿洗淨,瀝乾,身上抹鹽,放置20分鐘. 2.取一個大碗,將主要 ...
  4. 微波爐烤雞腿的做法

    微波爐烤雞腿 食材 主料 小雞腿,姜,生抽,米酒:適量 方法/步驟 雞腿放大碗裡用鹽,米酒,生抽醃製半小時 拿出菜碗擺好放微波爐 烤了三個二十分鐘,每考一次翻一次雞腿 烤到兩面都黃了,就下油鍋里炒一下 ...
  5. 紐奧良烤蝦的做法

    如今人們口味都變重了,奧爾良烤翅也是人見人愛.春節時給拜年的親戚朋友露了一小手,創新版紐奧良烤蝦,步驟簡單易學,味道卓越超群. 食材 大蝦 奧爾良烤翅料(市售) 橄欖油 步驟/方法 蝦洗乾淨挑去頭上 ...
  6. 金剛音速烤雞腿家常做法

    金剛音速美味烤串是我最愛,特別是店裡烤雞腿味道不錯,自己也開店研究做法,今天與大家分享一下 食材[食譜熱量:905(大卡)] 主料 雞腿:適量 烤肉料:適量 輔料 黑芝麻:適量 方法/步驟 雞腿.烤肉 ...
  7. 紐奧良烤雞腿

    前幾天去超市,看見雞翅打折很便宜,但是在雞翅的冷凍櫃檯擠滿了人,我試圖衝破人群試了幾次均告失敗.心生一計,準備大喊:"誰掉錢包拉."可惜人聲鼎沸估計喊破喉嚨也沒用,眼睜睜地看見一個 ...
  8. 蜜汁烤雞腿的做法

    不用烤箱如何能做出外焦里嫩的烤雞腿! 食材 雞腿.BBQ燒烤醬.五香粉.醬油.蜂蜜. 步驟/方法 將雞腿用叉子叉出眼,方便醃漬入味: 倒上紹酒後,撒上五香粉.鹽拌勻: 倒上紹酒後,撒上五香粉.鹽拌勻: ...
  9. 簡易烤雞腿的做法

    這幾天有點累,又有點懶,簡單寫個菜,就不羅唆沒用的廢話:) 方法/步驟 雞腿兩隻,去骨,用刀背稍微剁剁(不是剁雞皮的那一面,是剁肉的一面),混合醬油(生抽老抽各適量),料酒,薑末,紅糖,放入雞肉,拌勻 ...
  10. 祕制烤雞腿的做法

    食材 老抽.生抽.料酒.糖.八角.花椒.桂皮.香葉.茴香.草果.胡椒粉.四川辣油.薑末.蒜瓣.蔥末.一個大雞腿. 步驟/方法 先將新鮮雞腿洗淨,瀝乾,身上抹鹽,放置20分鐘: 取一個大碗,將主要食材1 ...
  11. 葷素齊全的12道烤箱美食。【紐奧良烤雞腿卷】

    天冷了之後,烤箱動作漸頻,除了每周末至少磕兩個吐司外,烤肉簡直是我們的一大愛! 各種口味的各種肉食,輪番進烤箱上餐桌,吃的暖呼呼,體重更加飆呼呼. 當然除了肉食,烤個零食,比如玉米.地瓜,亦或焗個飯, ...
  12. 茄汁蜂蜜烤雞腿的做法

    講個說顛倒語的小笑話 那天凱爸新買了個手機,進家門時凱正因為沒讓他玩電腦鬧脾氣大哭, 我就哄他說:"不要哭了,讓新爸爸把手機給我們玩玩" 說完後凱爸扔了個白眼給我, 哈哈,我才發現 ...
  13. 蒜香烤雞腿的做法

    昨天本來打算把相機里的照片全拷在電腦上,一不小心按錯鍵了,竟然把相機里的所有片片都刪掉了,新做的菜和外食的片片全部都沒有了,鬱悶S我了,真想抽自已啊,手幹嗎那麼欠亂按呢,網上搜了下誤刪照片怎麼復原,百 ...
  14. 香蒜檸檬烤雞腿的做法

    介紹 要想做這道"地中海式香蒜檸檬烤雞腿"前,其實一直沒有確定的菜單,只是想到超市看看,有什麼食材就料理什麼,當下在腦海中閃過一個念頭,要不要烤一隻雞呢?不過考慮了一會,還是拿了全 ...
  15. 烤雞腿的做法2

    雞腿含的蛋白質比較高,大人小朋友都愛吃.但是說到烤雞腿,大家都想到去外面買,但是你知道嗎?外面做得不一定合適自己的口味.下面小編來教大家自己動手來做烤雞腿,讓你回味無窮. 1.先將新鮮雞腿洗淨,瀝乾, ...
  16. 香辣烤雞腿的做法

    食材 材料:雞腿(或雞翅) 香辣烤翅調料一包 蜂蜜水 步驟/方法 做法:雞腿解凍後抹乾水份,用牙籤多扎幾下備用.烤翅調料用水稀釋好後放入雞腿醃製至少二小時. 烤箱預熱200度,25分鐘.雞翅20分鐘就 ...
  17. 怎樣做紐奧良烤雞腿

    為大家做一次紐奧良雞腿,大家可以學習一下,自己做,不用到M記吃啦 工具/原料 雞腿6個 炒鍋 方法/步驟 雞腿洗淨後,用清水浸泡片刻,瀝乾水分,雞腿用牙籤或叉子,叉一些洞洞,個人覺得牙籤更好用 碗裡 ...
  18. 蜜汁醬烤雞腿的做法

    上次做的新疆烤雞肉串深受大家歡迎,實在是出乎我的意料.本來以為,在以甜點麵包為主的烘焙博客里,這類製作簡單的烤箱菜受到的關注應該要少一些,結果,反響卻非常熱烈,看來大家都喜歡吃肉哈. 對於我自己來說, ...
  19. 美味的紅糖烤雞腿的做法

    家裡有小朋友的媽媽可以嘗試一下哦 小朋友一定喜歡吃. 食材[食譜熱量:758(大卡)] 主料 雞腿:6個 輔料 紅糖:適量 鹽:適量 大料:適量 香葉:適量 姜:適量 黃豆醬:適量 蔥:適量 方法/步 ...
  20. 醬汁烤雞腿的做法

    食材 雞腿1隻 姜1塊 大蒜4瓣 迷迭香1根 蜂蜜4湯匙(60ml)生抽1湯匙(15ml)老抽1茶匙(5ml) 鹽1茶匙(5克) 橄欖油2茶匙(10ml)辣椒粉1茶匙(5克) 步驟/方法 雞腿去骨後洗 ...