#美食#夏日教你做酸甜雞蛋餅

雞蛋餅營養豐富,老少皆宜,做起來也很簡單,人們習慣於把它做為早餐,確有道理哦,今天小編與大家分享,夏日裡,怎樣做出一個與眾不同的早餐來,——酸甜雞蛋餅。

食材【食譜熱量:612(大卡)】

主料

雞蛋:3個
麵粉:2勺

輔料

鹽:適量
蔥:適量
五香粉:適量
姜:適量
油:適量
西紅柿:半個

方法/步驟

蔥、西紅柿、洗淨,雞蛋磕入盆內。

蔥、姜、西紅柿切丁,用筷子將雞蛋打成蛋液。

將蔥、姜等食材放入蛋液,加適量鹽、五香粉、兩湯勺麵粉,攪拌均勻。

電餅檔放油,待油熱,將蛋液均勻地攤在鍋內。

待兩面都變為金黃色,酸酸甜甜的好吃雞蛋餅就可以品嘗了。可以切成三角形小塊,這樣吃起來方便哦。

注意事項

鍋內蛋液不均勻,可用小勺或鍋鏟子攤平。
喜歡吃甜食的朋友,可以在蛋液里加些白糖。

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