煮麵條的經驗分享

因為本人比較懶,所以不願做飯時就會自己煮麵條吃。下面就向大家介紹快速煮麵條的方法和步驟。(很美味哦(*^__^*))

食材【食譜熱量:1619.3(大卡)】

主料

麵條:*

輔料

雞蛋:1
紅薯粉:*
香菜:*
蔥:*
大蒜:*
生薑:*
瘦肉:*
小白菜:*
金針菇:*

方法/步驟

先將準備好的肉洗淨放入煮鍋中用清水煮沸後馬上拿出,把煮過瘦肉的水倒掉。

然後將事先準備好的瘦肉切碎,放入容器里,打碎雞蛋倒入蛋白,再加適度的紅薯粉攪拌均勻。

再將食用油倒入鍋中(分量自己定)大概20秒左右,放入已切成條狀的生薑,等生薑剪得微黃後放入大蒜,待香味出來以後將準備好的瘦肉倒進鍋中,小火慢炒。(提示:如果想加辣椒的話可以在煎大蒜時一起放入!)

然後倒入適量的清水進鍋中,待將要煮沸時加入金針菇和小白菜。

煮沸後加就可以放入麵條啦,然後再撒入鹽、香菜、蔥,再加點胡椒粉~(大家也可以放一些自己喜歡的調料。)簡單又好吃的面就煉成啦!

這些是我以往煮麵條的步驟,我今天來給大家分享我的經驗,略有些不夠清楚的細節可以告訴我,我會給大家一一解答清楚!不夠成熟的地方希望大家可以理解!

注意事項

陳克明的掛麵挺不錯的,這種面比較適合這種便捷的煮麵方法~
調製肉的時候注意哦,紅薯粉不要放入太多了,這樣煮出來的面會顯得太過粘稠了!
生粉也暫代紅薯粉的。

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