五味子的功效與作用及食用方法

五味子含有多種營養成分,是治療很多雜症的藥物,應用廣泛。

自古以來就被作為一種良藥,應用廣泛。現代藥理研究表明,五味子中含有多種營養成分,是治療很多病症的理想藥物,深受大眾青睞。那麼你可知道五味子的作用與功效有哪些?五味子食用方法又是怎樣的呢

方法/步驟

五味子,是具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實。

中醫理論提到,五味子性酸溫,適用於一些老年症狀,如心氣虛、老年心血不足、失眠等。五味子能提高機體機能,緩解疲勞。

五味子具有一定的抑菌功效,對於諸如結核桿菌、大腸桿菌、鏈球菌、肺炎雙球菌等有很強的抑制作用。

五味子的葉片可以烹製成各種美食,長期食用,能起到溫補、益氣、生津的作用,提高人體免疫力,增強人體機能。

可取5-10克五味子,加入適量的冰糖,用開水衝破,即可當做茶來飲用。味道酸中有甜,口感極好。可起到降壓的作用。

熬粥時,加入5克的五味子,可以起到養肝、補腎的功效。

也可以用五味子進行泡酒,取20克五味子加入到500ml的白酒中,密封浸泡兩周即可飲用,期間每日搖晃一次。具有鎮靜、安神功效。

注意事項

五味子有小毒,能興奮呼吸中樞,使呼吸頻率及幅度增加。並有增加胃酸及降壓作用。
是藥三分毒,長期服用五味子會有副作用,建議適量服用。

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