蒜蓉蚝油生菜怎麼做

生菜中富含膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用;生菜含有甘露醇,有利尿和促進血液循環的作用;生菜還含有一種「干擾素誘生劑」,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種「抗病毒蛋白」抑制病毒。蒜蓉蚝油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚,此道菜餚營養豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。

食材【食譜熱量:135.7(大卡)】

主料

生菜:300克

輔料

蒜頭:3顆
蚝油:2湯匙
醬油:2湯匙
澱粉:適量
油:適量
鹽:適量

方法/步驟

生菜去爛葉老葉,摘好洗淨備用。

拍3顆蒜頭,去皮,切成蒜末備用。

鍋內加入適量水,水燒開後加入適量油和鹽。

放入洗好的生菜,水開之後關火。

將生菜瀝乾水分,裝入盤子裡。

鍋燒至7成熱後,倒入適量油。

蒜末倒入鍋里爆香。

取一小碗倒入蚝油、醬油、澱粉水調勻,將調好料汁倒入鍋內,用鏟子攪拌熬開。

最後將料汁淋到生菜上即可。

相關文章

  1. 家常菜:蒜蓉苦瓜怎麼做?

    蒜蓉苦瓜 食材[食譜熱量:489.5(大卡)] 主料 苦瓜:400g 輔料 豬油:適量 油:適量 雞粉:適量 白糖:適量 紹酒:適量 香油:適量 蒜蓉:適量 方法/步驟 苦瓜用刷子刷洗乾淨. 順長剖開 ...
  2. 蒜蓉金針菇怎麼做好吃?

    我平時喜歡在外面吃金針菇,像麻辣燙,麻辣香鍋,黃燜雞等等美食中都愛加點進去,雖然有時會塞牙,但是美味的誘惑還是無法抵禦,下面教給大家一種金針菇美食的做法----蒜蓉金針菇,做法比較簡單,做起來很省事, ...
  3. 如何做出最美味的生菜----蒜蓉蚝油生菜

    昨天開始,又降溫了,最怕的還是下雨,對我們這些沒有汽車的人來說,下雨 天,特別是冬天的下雨天,雨天的上下班真不是一般的麻煩.下班的時候,天已經黑 了,路燈又還沒亮,戴著頭盔又看不見路,推起頭盔,又被冷 ...
  4. 蒜蓉茄子怎麼做

    茄子是一種很常見的家常菜,也有很多種做法,今天為大家介紹一下蒜蓉茄子是怎麼做的吧! 食材[食譜熱量:120(大卡)] 主料 茄子:一條 輔料 蔥花:適量 小紅椒:三個 蒜:五瓣 大蔥:適量 方法/步驟 ...
  5. 蒜蓉茄子怎麼做?

    茄子吃出新的高度.哈哈 食材[食譜熱量:107.1(大卡)] 主料 茄子:3根 輔料 大蒜:3片 方法/步驟 準備食材,將茄子.大蒜分別洗淨切好,待用.茄子手撕就可以了. 熱鍋中倒油,放大蒜進去,熬出 ...
  6. 蒜蓉空心菜怎麼做?

    只要是蔬菜我都愛吃呢 食材[食譜熱量:110.8(大卡)] 主料 空心菜:1把 輔料 大蒜:4片 方法/步驟 準備食材,將空心菜.大蒜分別洗淨切好,待用 熱鍋中倒油,將切好的空心菜倒入,快速翻炒 放大 ...
  7. 想吃蒜蓉絲瓜怎麼做呢?

    絲瓜的營養價值很高,絲瓜中含有蛋白質.脂肪.碳水化合物.粗纖維.鈣.磷.鐵.瓜氨酸以及核黃素等B族維生素.維生素C,還含有人參中所含的成分―皂甙,秋天女性多吃絲瓜對身體很有好處.那麼該怎麼做呢?下面我 ...
  8. 美味蒜蓉西蘭花怎麼做

    蒜蓉西蘭花 食材 材料:西蘭花一棵,蒜5瓣,橄欖油,鹽,雞精 方法/步驟 西蘭花洗淨掰成小朵,莖的部分去老皮切成小的滾刀塊. 燒一大鍋開水,放少許食用油和鹽.水開後,將西蘭花梗放進去略煮煮. 再加入西 ...
  9. 蒜蓉莧菜怎麼做

    蒜蓉莧菜 食材 ​材料:紅莧菜,蒜,鹽,白糖 方法/步驟 紅莧菜去老梗擇成小段清洗乾淨,用淡鹽水浸泡15分鐘左右,撈出瀝乾水份. 蒜拍碎剁成小粒備用. 熱鍋上油,油熱後下蒜末炒香. 倒入瀝乾水份的紅莧 ...
  10. 蒜蓉油麥菜怎麼做最簡單

    以前上學時,如果拼菜,大夥最愛點的莫過於一盤4元的蒜蓉油麥菜,現在可不行了 10年之後,8元都不見的能買上一盤.自己動手就方便成馬了 食材[食譜熱量:16(大卡)] 主料 油麥菜:4把 輔料 蒜:5顆 ...
  11. 蒜蓉油麥菜怎麼做好吃

    我從小生活在農村真是好,不僅有新鮮的空氣,還有一大片土地,種著自己喜歡的蔬菜,享受著田園般的生活.農村老家的父母鄉親們,每年都種有大面積的這種蔬菜,家家戶戶都養了一些兔子,也許是這種菜種得太多,不稀罕 ...
  12. 蒜蓉菜心怎麼做

    這段時間菜心就一直沒便宜過,但又抵不過那綠油油的誘惑,畢竟在廣東,幾乎每餐必有一盤青菜,那是一桌菜餚中必不可少的一份子,現如今的菜心種的很漂亮了,根莖特別的甜嫩,葉子也很青綠,並且都還是似開花又沒開花 ...
  13. 蒜蓉辣子雞怎麼做

    立秋有一段時間了,但是並沒感覺好涼意,這好傢夥在房間裡還光著膀子,母親叮囑穿衣服,總覺得自己年輕沒有問題,其實雖然溫度不算低,但秋季的寒意可不是鬧著玩的!昨日還在網上叮囑朋友們注意保暖別感冒,沒有想到 ...
  14. 蒜蓉西洋菜怎麼做

    提到西洋菜怎麼做好吃,鄭老師不得不說"蒜蓉西洋菜怎麼做",下面鄭老師就弄個懶人版的蒜蓉西洋菜. 食材[食譜熱量:85(大卡)] 主料 西洋菜:半斤 輔料 蒜蓉:適量 排骨醬:適量 ...
  15. 蒜蓉西蘭花如何做起來更有味道

    長期泡在廚房的90後,有做菜天賦,喜歡美食. 食材[食譜熱量:1439(大卡)] 主料 西蘭花:300克 大蒜:5瓣 木耳:少量 藕片:15片 輔料 鹽:1小勺,根據個人 糖:2小勺,根據個人 白醋: ...
  16. 蒜蓉西蘭花怎麼做

    隨時改革開放以來,小的時候很少聽到某某人得了癌症,但是越長大聽到癌症這個詞就越來越多了,到底是怎麼了,為什麼日子好了,癌症的疾病反而增多了呢?原因是和我們的膳食有著直接的關係.既然和我們的膳食有關,自 ...
  17. 蒜蓉茄子怎麼做好吃

    茄子其營養豐富,含有蛋白質.脂肪.碳水化合物.維生素以及鈣.磷.鐵等多種營養成分.特別是維生素P的含量很高,這是許多蔬菜水果望塵莫及的. 食材[食譜熱量:766.5(大卡)] 主料 茄子:適量 大蒜: ...
  18. 蒜蓉油麥菜怎麼做?

    油麥菜有點微微的苦,但是對人體非常有好處,多吃有益 食材[食譜熱量:79.6(大卡)] 主料 油麥菜:1把 輔料 大蒜:3片 方法/步驟 準備食材,將油麥菜.大蒜分別洗淨切好,備用 熱鍋中倒油,將油麥 ...
  19. 蒜蓉蚝油生菜的做法

    簡單好吃又營養,生菜內含有豐富的維生素. 食材[食譜熱量:75(大卡)] 主料 生菜:500g 蒜瓣:4-5瓣 蚝油:1湯匙 生抽:1湯匙 輔料 水澱粉:適量 糖:少許 方法/步驟 把生菜洗淨晾乾水分 ...
  20. 怎麼自製蒜蓉蚝油生菜

    食材 菜500克,蒜頭4瓣,蚝油50ml,白糖5ml 步驟 蒜頭剁成蒜蓉: 生菜清洗乾淨,燒一鍋水,水量以沒過生菜為好,水開後放進生菜,放1小勺油,用筷子把生菜壓一下,讓生菜受熱均勻:水再次煮開後,生 ...