咸檸七的製作

咸檸七,是由香港人獨創的一款老少咸宜,在夏日飲用的解暑又解渴的清涼飲料。

方法/步驟

把青檸檬洗淨,放一邊瀝乾水分;玻璃瓶一個,洗乾淨且要消毒;鹽,些許。

把青檸頂部切掉

玻璃瓶底部鋪層鹽,放進青檸,再撒一次鹽在青檸表面,繼續放青檸,如此一層鹽一層青檸地往復。

這樣把所有青檸都放進玻璃瓶後,封蓋。

將玻璃瓶放在陰涼處存放一個月,青檸已經變黃了,並且有汁水滲出。

現在可以隨時來一杯咸檸七了哦!想喝時拿出一個咸檸檬,放進杯子,再倒入七喜,一杯咸檸七大功告成!

注意事項

沒有青檸,用普通檸檬代替也可。
玻璃瓶要用開水消毒乾淨。

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