甜蝦菌菇湯的做法

寒露時節,進補之時,多褒些湯喝是很合時宜的。這款甜蝦菌菇湯選用了多種利好食材,想必對身體很有益處。這款湯味道也很鮮美

食材

主料

30g木耳

60g 香菇

80g 甜蝦

配料

適量豌豆粒

適量玉米粒

適量 鹽

適量 胡蘿蔔

適量 味精

方法/步驟

洗乾淨甜蝦。

剝好、洗乾淨豌豆、玉米粒。

香菇洗乾淨入水焯。

甜蝦入煮鍋煮。

2分鐘後將豌豆、玉米粒入鍋同煮。

胡蘿蔔洗乾淨切成片。可以隨意切成各種花型。

香菇切片。

木耳提前泡發用水焯過後,撕成小朵。

胡蘿蔔入鍋同煮。

香菇入鍋同煮。

木耳入鍋同煮。

加鹽、味精。

再開鍋2分鐘後即可出鍋享用。

注意事項

木耳、香菇都屬於菌類食材,要提前用水焯過再入菜。

此湯品鮮香,不要添加多種調味品。

原作者:田園

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