孕媽媽該吃什麼營養健康食物呢

懷孕後食慾大增,孕媽媽的飯量會變得比未孕前大很多,此時,吃些什麼東西,補充哪些營養,才能更有利於寶寶的健康發育呢?

工具/原料

步驟/方法

小米。中醫認為,小米有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱的作用。小米可用來做飯、煎餅、做小米麵窩窩頭、煮粥等等。是適合孕婦常吃的營養價值較高的食品。

鵪鶉。醫學界認為,鵪鶉肉特別適合於對營養不良、體虛乏力、貧血頭暈的人食用,因此也適合孕產婦食用。鵪鶉肉富含豐富的腦磷脂、卵磷脂,這兩種物質是高級的神經活動不可缺少的營養物質,對胎兒的大腦發育非常有好處。

海魚。海魚營養豐富,含有的鈣、磷、碘、鐵等物質容易被人體吸收,對大腦的生長發育和防治神經衰弱症有極高的作用。孕婦可常食之。

黑木耳。黑木耳具有豐富的營養,有止血潤燥、養血健胃、滋補益氣等作用,是強身和滋補大腦的佳品。黑木耳燉紅棗是孕產婦的補養品,有養血止血的功效。

核桃。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、豐富的蛋白質,以及較多的磷、鈣、和各種維生素,還含有碳水化合物、鐵、鎂、硒等。中醫學認為,核桃有補腎固精、益氣養血、潤腸通便、補腦益智等作用,孕婦常吃核桃,可以健身防病,有利於胎兒的大腦發育。

花生。花生被世界公認為是植物性的高營養食品。中醫學認為,花生具有醒脾開胃、理氣補血和健腦抗衰等功效。吃花生時不要去掉紅色的外皮,因為這種紅色皮是一種利血的物質。

芝麻。芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵和優質蛋白質,還有近10種重要的胺基酸,這些胺基酸是構成腦神經細胞的主要成分。中醫學認為,芝麻有填精益髓、補血補肝、養發通乳等功能,孕婦適當吃些芝麻有利於胎兒的發育。

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