雞蛋炒西紅柿的做法

材料:西紅柿、雞蛋(3個)

配料:蔥,姜、鹽

1、西紅柿、姜、蔥切好備用

2、雞蛋打散在碗內,稍微加入一點鹽

3、起鍋倒入油,油熱後,先炒雞蛋,不要炒老了,盛出備用。

4、另起鍋放油,油熱後,放入蔥花、姜,炒出香味,倒入西紅柿

5、炒出西紅柿汁後,倒入炒好的雞蛋,加不許鹽。

6、好了,出鍋了。

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