芒果牛肉怎麼做

今天做的這道菜餚選用的是豬腰芒,芒果具有清熱作用、味甘、酸,性涼,有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效,入菜很美味喲。

食材【食譜熱量:507.4(大卡)】

主料

芒果:400克
牛肉:300克

輔料

青椒:1根
薑絲:少許

方法/步驟

芒果與牛肉

把牛肉切成片,然後加入適量的鹽,糖,生抽,薑絲醃製入味。

熱鍋熱油,把牛肉放入快速翻炒。

然後加入青椒粒一起翻炒

跟著放入芒果粒一起翻炒

加入適量的鹽與糖調味,快速翻炒出鍋即可~

注意事項

炒牛肉火要旺,鍋要熱,動作要快速,基本上一轉色就要馬上調味,再一翻炒基本上就要出鍋啦,這樣出來的牛肉很嫩滴哦~

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