愛心早餐:全麥黑西哥卷餅的做法

全麥黑西哥卷餅,有增加抵抗力、美容護膚、美容養顏等功效。

食材【食譜熱量:550.5(大卡)】

主料

全麥粉:150g
食鹽:6g
酵母(干):1小勺
植物油:30g
辣醬:適量

方法/步驟

將卷餅材料混合攪拌成光滑具有延展性的麵團,用保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏1小時。

取出冷藏的麵團分割為50克/個的小劑,滾圓後蓋上保鮮膜松馳10分鐘。

取一小劑子,用手壓平劑子,再擀成大約直徑20厘米左右的圓面片。

平底鍋燒熱,放入圓面片,烙10秒左右,表面起小泡,再翻面烙10秒,兩面稍有微黃斑點即可。

烙好餅用兩塊濕沙布包好存放。

取一片薄餅,抹上辣醬,放上炒好的肉絲木耳捲起即可食用,簡單又美味。

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