怎麼做豆腐生菜蔥花解膩湯

豆腐生菜蔥花解膩湯,營養不低,也很好喝,在人們生病或者過年過節期間,是最受歡迎的湯品之一。當然還有酸湯,但有人天生就不太喜歡吃酸食物,只有豆腐生菜蔥花解膩湯是屬於大眾話的湯了。今天小編TJMDXX來分享下——怎麼做豆腐生菜蔥花解膩湯?請看下面本小編的分享步驟:

食材【食譜熱量:480(大卡)】

主料

豆腐:適量
生菜:適量

輔料

蔥花:適量
食鹽:適量
清水:適量
雞精:少許

方法/步驟

新鮮的豆腐洗淨備用。如下圖片中所示

洗淨的豆腐切成適量大小塊,裝盤備用。如下圖片中所示

新鮮的生菜,洗淨備用。如下圖片中所示

洗淨的生菜用菜刀切成如下圖片中所示的大小備用。

鍋里加適量的清水,涼水下入準備好的豆腐小塊,開火進行燒煮。

等豆腐小塊全部飄起來了。加入切好的生菜中小火一起燒煮。

在這期間,準備好適量的蔥花到時用。

看樣子熟了,加入第7步驟所準備的蔥花,攪拌均勻。關火出鍋。

裝碗,一碗好喝又解油膩的清淡湯就這樣做好了。

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