怎樣做酥脆叉燒醬烤排骨

越來越多的家庭擁有了烤箱。烤箱不僅能夠用來烤制西點,而且還能做出很多的焗烤菜餚,大大的豐富我們的餐桌。
下面,我就教大家做一款非常好吃的烤箱菜:簡單容易味道好叉燒醬烤排骨

食材

350克 排骨
2湯匙 叉燒醬
2湯匙 醬油
1/2茶匙 蜂蜜
1/2茶匙 西紅柿醬
1茶匙 料酒
1個 蒜
1小塊 姜
1根 大蔥
幾滴 醋適量

步驟/方法

姜蒜切碎,大蔥切小段後,拍扁切絲;盆里放入所有原料攪勻;放入排骨裹上調好的醬料 ;

用蓋子蓋好,碼味2小時;入味後取出,包上錫箔紙 ;

烤箱預熱180度中層,上下火,20分鐘;取出,拆掉錫箔紙包,放回烤盤排好,刷上植物油,入烤箱8分鐘 (這樣,表面有點點干,排骨會更好吃);撒上芝麻粒。

注意事項

沒有叉燒醬,自己可以用醬油、番茄醬、砂糖(或蜂蜜)料酒、姜蔥蒜,白醋,調製。味道同樣好。
不喜歡吃帶甜味的,可以用辣椒醬,醬油,幾克砂糖,孜然等調料烤香辣排骨。

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