快來看,雞騎士來拯救你的不開心來了

滋補佳品,美味製作。

食材【食譜熱量:203(大卡)】

主料

三黃雞:1個

輔料

油:適量
鹽:適量
五香粉:適量
生薑:適量
料酒:適量
澱粉:適量
雞蛋:適量
白糖:適量

方法/步驟

1.買的三黃雞,叫店家給剁成塊狀,回家洗淨瀝乾

2.生薑切成末

3.剁好的幾塊放入料酒

4.加入生薑末,鹽,白糖適量,五香粉醃製30分鐘

5.30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻,不用加清水

6.鍋里放多一點的油

7.油溫6成熱時候下入雞塊,炸到幾塊金黃色時就可以撈出

注意事項

做脆皮雞要先醃製,讓味道充分的進入肉里,不然是沒有味道的

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