怎樣做桑果麵包

經常在山上摘桑果吃,沒想到如今到了都市還花錢去買.....更沒想到我今天還會用它做麵包.

食材

500克 高筋麵粉 200毫升 牛奶 100克白糖 1克發酵粉 1克食用鹽 2個雞蛋 30粒桑果 三大勺橄欖油 .

步驟/方法

除橄欖油與桑果外全部混合放麵包機混合攪拌.

麵包機第二次啟動時放入橄欖油與桑果,.再發酵,

發酵好後整成長條形.再切段

劃上幾刀.做第二次鬆弛後,曬一些乾粉在表面.烤箱180度預熱後放入麵團. 烤箱壁噴一些水,防治麵包烤得過干.

烤箱180度,15分鐘出爐.因沒刷蛋液,表面有點點糊,但不影響,還覺得有點香香的.

原作者:開心快樂的小老鼠

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