【燒烤的誘惑】烤箱菜大喜大烤肉料之---香辣烤翅根

燒烤肉肉不管是烤什麼都是那麼的誘惑,尤其是烤雞翅,第一次做不但做了紐奧良口味的,還特意做了【香辣烤翅根】。家裡還有很多的【大喜大烤肉料】怎麼也要消耗了不是,依然是用烤好的雞配合生菜,不但好吃也不油膩。自己做更實惠也更衛生,有了烤肉料做起來也很簡單,喜歡的朋友不妨嘗試自己做!

食材

雞翅根  5個
姜 1塊
小個蔥頭 半個
鹽 1克左右
大喜大烤肉料 一袋
蜂蜜 2勺

方法/步驟

香辣烤翅根烤配料。

雞翅跟處理清洗乾淨後在兩面用刀劃切幾刀。

蔥頭和姜切成絲放入雞翅中。

在放入鹽和紹酒醃製20分鐘左右。

然後放入大喜大烤肉料。

用手套反覆抓勻,用保鮮膜封閉好放入冰箱醃製5-8小時。

然後烤盤放上錫紙,然後把雞翅跟放入烤盤,烤箱預熱後200度烤15-20分鐘。

20分鐘後雞出了很多的油和汁,這個時候把雞翅轉移放入烤。可以刷上少許橄欖油和蜂蜜,烤盤墊在下層230度在接著烤10分鐘左右。

怡汝的這款【香辣烤翅根】就烤好了,用生菜裝點一下,然後配合生菜吃更美味營養!

注意事項

1、醃雞一定在雞翅跟上劃上幾刀,容易入味。 2、醃肉一定要醃製5-8個小時才能充分入味。 3、如果料放的多鹽就少放一些。 4、放蔥頭醃肉是我的小竅門,可以去腥味還可以嫩。 5、烤箱做烤雞看自己家的烤箱溫度,喜歡吃焦香的,溫度高一些,上層烤,喜歡吃嫩的,溫度稍微低一    些。

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