長灘島旅遊—夜店

長灘島(Boracay),是菲律賓中部一島嶼,面積10.32平方公里,人口12,003人(2000年),屬於西 米沙鄢群島,位於班乃島西北2公里,是菲律賓的旅遊勝地之一,行政區劃屬西米沙鄢大區的阿克蘭省。1990年《BMW熱帶海灘手冊》(BMW Tropical Beach Handbook) 就將其評選為世界最美沙灘之一。1996年,英國刊物TV Quick 更推選其為世界一流的熱帶海灘。2007年,長灘島在雅虎旅遊「世界最受歡迎海灘」的評選中獲得第一名。

步驟/方法

Ocean Restaurant
這個位於Boracay Ocean Club飯店裡的餐廳,主要以提供國際精緻美食為主,無論餐廳的氣氛或是精緻程度,都不輸五星飯店,另外飯店也針對情侶們,提供了浪漫的燭光晚餐,可以讓情侶們好好享受,在這裡一面享受夕陽美景,一邊享用晚餐。

Ole Tapas BARY Restaurant
飯店主要以墨西哥、西班牙以及古巴式的美食料理為主,餐廳主要以提供合菜為主,建議可以多點些特色料理共享。此外飯店就位於沙灘區旁,想要在沙灘區享受的人,建議可以先來這邊裡用餐,就可以免費使用飯店前的沙灘躺椅。

Palo Maria
在東岸的布拉玻Bolabog Beach,環境優雅,裝潢別致,休閒酒吧式坐在椅墊上用餐,國際美食。

Paradiso Resto
在第二碼頭的海鮮餐廳,石斑魚、旗魚、龍蝦、生蠔、螃蟹等,中高價位餐廳,烹調技術及用料調味品都很不錯。

Paradise Grill
在第三碼頭的海鮮燒烤餐廳,類私我們的蒙古烤肉方式,客人挑選生鮮材料,廚師現場烹調,頗受台灣客人喜愛。

Pier One Bar & Grill
寬敞的跳舞空間與吧檯,狂歡派對持續到天亮。酒吧裡有流行舞、嘻哈樂與節奏藍調,還有來自馬尼拉的樂團。這裡是島上對大的酒吧之一。酒吧的招牌是Bangenge有十六種口味的調酒,包括當地水火酒、菲律賓椰子酒、伏特加糖漿以及威士忌。

Prana Restaurant
在曼達拉Spa餐廳,也是最高檔全素食餐廳,歐籍主廚,集亞洲、法國、義大利口味之精華,級富菜式的變化,更符合曼達拉SPA養生原則的佳餚。

Seoul Korean Restaurant
長灘島有越來越多的韓國旅客,因此韓式料理餐廳在島上也相當普遍,不過這家Seoul Korean韓式料理餐廳,則是受到許多旅客的好評,不僅韓國人愛吃,連老外也讚不絕口。此外這裡的韓式Pizza也相當有特色,值得推薦嘗試看看。

Steak House
位於沙灘區的Steak House,顧名思義所提供的就是牛排餐,到這裡更是不能錯過。而這裡的牛排料理方式,主要以澳洲式的料理為主,比起美式牛排要精緻不少,另外這裡也提供西式料理提供旅客更多元的選擇。

Tropic Bar & Restaurant
位於Tropic Resort,飯店餐廳主要以亞洲的料理為主,當然想吃一點的,這裡也提供西方的美食套餐,而透過精緻的擺盤方式與烹調,讓許多住在這裡的旅客,都寧願待在飯店裡不出去;而到了晚上KTV房也為旅客增添了長灘島夜生活的樂趣。特別推薦海鮮料理,不妨嘗試一番。

Wahinee
在Nami飯店所在丁依威海灘旁,義大利菜。

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