怎麼做好吃的發糕

發糕廣泛分布於北方與南方廣大地區,是的漢族傳統美食。以糯米蒸煮製成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。

食材【食譜熱量:3780.5(大卡)】

主料

麵粉:適量
小米麵:適量

輔料

葡萄乾:適量
蔓越莓 :適量

方法/步驟

準備好原材料

把除果脯類的所有原料和在一起,發酵一個小時左右

發酵至原來的兩倍大左右就可以了

把發好的麵團分成3份

擀成與模具差不多大的面片

模具里刷油,將面片放進去,隨意撒些葡萄乾和蔓越莓

以此類推,每層都這樣撒上,再蓋上保鮮膜繼續發酵至膨脹

以此類推,每層都這樣撒上,再蓋上保鮮膜繼續發酵至膨脹

發好後放進蒸鍋里大火蒸25分鐘

蒸好後取出切塊即可食用

注意事項

如果幫到了親,請親在評論中給個【好評】;覺得贊,請點左邊【大拇指】以資鼓勵;怕忘記找不到了,可點擊【☆】來收藏,點擊【投票】支持。
更多最新、實用、高效的經驗分享,點擊右上方的【+關注】及時獲取。歡迎直接點擊帳號「bing69231」隨時查看往期相關經驗,收穫更多。

相關文章

  1. 酒糟發糕怎麼做好吃

    酒糟是很多人都喜歡食用的一種食物,然而很多人都不知道如何更好的製作它.今天,我們來學習一下如何製作酒糟發糕,希望對大家有所幫助. 食材[食譜熱量:336.2(大卡)] 主料 麵粉:70克 白砂糖:20 ...
  2. 發糕怎樣做好吃

    發糕鬆軟可口,做法隨意,可以用玉米面,高粱米麵,小米麵等等,還可以加一些乾果,葡萄乾,大棗等,只要你喜歡. 食材[食譜熱量:1830(大卡)] 主料 麵粉:適量 輔料 大棗,葡萄乾:適量 紅糖,雞蛋: ...
  3. 彩色發糕怎麼做好吃

    為了博個好彩頭,春節的時候很多家裡都會做發糕,味道很棒! 食材[食譜熱量:1683.75(大卡)] 主料 中筋麵粉:300克 玉米面粉:150克 輔料 椰蓉:100克 奶粉:25克 白糖:80克 雞蛋 ...
  4. 教你做紅棗南瓜發糕,好吃極了

    教你做紅棗南瓜發糕,好吃極了 食材 主料 參見步驟:適量 方法/步驟 準備好食材 南瓜用美的微波爐加熱6分鐘即可 把酵母提前用溫水化開,將所有食材分別攪拌均勻成型,加入適量清水,熟南瓜壓成泥即可. 用 ...
  5. 好吃容易做——南瓜紅棗發糕

    今天做了簡單好吃的南瓜紅棗發糕.把南瓜泥與麵粉混合做成南瓜發糕,不用另外加水,發糕暄軟好吃.南瓜的香.紅棗的甜.玉米的粗纖維,顏色漂亮,營養也更豐富了. 食材[食譜熱量:367(大卡)] 主料 富強粉 ...
  6. 大米發糕怎麼做好吃

    大米發糕其味清香,是一種大眾化的餅類食物.發糕營養豐富,尤其適合老年人.兒童食用. 食材[食譜熱量:868.4(大卡)] 主料 大米粉:200克 麵粉:200克 輔料 葡萄乾:2克 酵母:3克 水:2 ...
  7. 如何做好吃的南瓜紅棗發糕

    生活需要創意,區別於我們現在經常吃的白面饅頭.雜糧饅頭,南瓜紅棗發糕鬆軟的口感和亮麗的賣相也會讓吃到它的人嘴角微微上翹. 食材[食譜熱量:3430(大卡)] 主料 南瓜:半個 紅棗:若干 酵母粉:若干 ...
  8. 玉米面發糕怎麼做好吃

    這款發糕是給媽媽做的,沒放糖,但也一樣鬆軟好吃. 食材[食譜熱量:1414(大卡)] 主料 玉米面:200g 麵粉:200g 輔料 酵母:4g 方法/步驟 將玉米面與普通麵粉混合,用少量溫水將酵母溶解 ...
  9. 教你如何做好吃的南瓜發糕

    好吃的又鬆軟的南瓜發糕. 食材[食譜熱量:1451(大卡)] 主料 南瓜:250g 麵粉:300g 紅棗:100g 輔料 溫水:50g 酵母:3g 糖:20-30g 方法/步驟 南瓜蒸熟,壓成泥狀,晾 ...
  10. 發糕怎麼做好吃

    在外面餐館裡吃的發糕挺好吃的,松鬆軟軟的,甜甜的,嚼起來還很有勁道.於是自己在家也試做了一下,效果也不錯,吃起來挺好吃的. 食材[食譜熱量:658.8(大卡)] 主料 麵粉:180g 無鋁泡打粉:2g ...
  11. 紅糖紅豆發糕怎麼做好吃

    過年了北方人蒸花饃,南方人蒸發糕,蒸蒸日上,多姿多彩,發發發!發糕製作簡單快速,把普通麵粉.泡打粉.糖.油和水拌成麵糊,大火蒸二十分鐘就好了.發得越大越漂亮,就表示來年的運勢越好. 食材[食譜熱量:8 ...
  12. 發糕怎麼樣做好吃

    鬆軟綿香的發糕,加了南瓜與紅糕,所以更有營養,色澤也更漂亮誘人了. 食材[食譜熱量:980(大卡)] 主料 南瓜:1隻300G 麵粉:250G 酵母:3G 糖:40G 輔料 牛奶:100G 方法/步驟 ...
  13. 發糕--怎麼做好吃

    自己在家做發糕,可以放入自己喜歡吃的食材,用玉米面,麵粉,做發糕,鬆軟可口,易於消化. 食材[食譜熱量:760.8(大卡)] 主料 麵粉:200克 玉米粉:100克 輔料 白糖:20克 鹽:2克 酵母 ...
  14. 香甜鬆軟的紅棗南瓜發糕怎麼做好吃?

    今天難得勤快,把南瓜發糕的食譜整理一下,麵團發酵程度~加水量~等等因素都能決定它的口感和軟硬程度-- 工具/原料 南瓜 300克 牛奶 80克 糖 15克 酵母粉 4克 麵粉 250克 方法/步驟 首 ...
  15. 大米發糕這樣做好吃

    大米發糕,筋道好吃,可以試試哦 食材[食譜熱量:246.2(大卡)] 主料 大米:1碗 輔料 酵母:2g 麵粉:1勺 泡打粉:2g 白糖:1勺 方法/步驟 1碗大米放在盆中泡一夜 放入量杯中,加入少量 ...
  16. 三色發糕怎麼做好吃,三色發糕的做法

    做發糕真的不要揉面嗎?許多人說做發糕根本不要揉面,用兩根筷子拌勻就好,還說成品是多麼的濕潤鬆軟.但我要說,那個發糕它一定會粘牙,會出現布丁層,按下去就彈不上來了. 食材 麵粉 700g 山芋泥 220 ...
  17. #過年#怎麼用芹菜豬肉做好吃的蒸麵條

    過年免不了大魚大肉,吃多了難免會膩.總想吃點不一樣的,然後就有了芹菜豬肉蒸麵條.下面就由小編"Jennaly的故事"來說說怎麼才能做出好吃的芹菜豬肉蒸麵條吧! 食材[食譜熱量:20 ...
  18. 怎麼做好吃的豬頭肉

    豬頭肉做法很多種,特別的好吃.但三高患者少吃或者禁食.要不會影響病情.今天小編來分享一下--怎麼做好吃的豬頭肉呢.其實操作很簡單.準備好自己喜歡吃的調料和豬頭肉及平時必須要有的作料,跟著TJMDXX來 ...
  19. 豆渣怎麼做好吃方便

    通常我們打完豆漿後都會把豆渣直接給倒掉,豆渣的營養價值非常高,這樣未免太浪費,現在教大家一個非常方便的吃法,把豆渣放在一個小盆里,倒入豆渣一半量的麵粉,然後倒入水,加入鹽.蔥末攪勻,把平底鍋燒熱,倒入 ...
  20. 涼拌三絲怎樣做好吃

    涼拌三絲是我一直都喜歡吃的菜,因為我是北方人,所以喜歡就著饅頭吃,很美味的,不信你可以試試哦 食材[食譜熱量:4277(大卡)] 主料 粉絲:適量 豆皮:半張 海帶:適量 輔料 香油:適量 鹽:適量 ...