農家小炒肉詳細做法步驟

這道農家小炒色香味俱全,下飯,做起來簡單。其實豬肉換成羊肉的話味道一樣美!希望大家喜歡!

肉切小薄片,辣椒滾刀切塊,蒜切成片裝。蔥切細斷,花椒數粒,豆鼓半勺。

講蔥姜蒜花椒豆鼓入鍋爆香。

肉後加入切好的肉片翻炒,炒的同時加入老抽,鹽,白糖。

待炒至塊熟時,加入切好的辣椒進行翻炒,炒1-2分鐘,加入雞精即可起鍋。

炒好後出鍋上盤即可!

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