真假醬油辨別妙法

如何辨別真假醬油?

除了聞、嘗、看等方法之外,我給大家介紹一個準確辨別的方法:

1、取兩支試管,分別在試管里裝少量不同醬油

2、往試管里各加入三到四倍於醬油的酒精,搖勻

3、5分鐘後,結果就出來了:

(1)試管底部有少量沉澱物,液體比較清,用力搖試管後液體仍然比較清的是真醬油。

(2)試管液體顏色較深,搖擺後幾乎與原來顏色一樣又深又黑的是假醬油。

供大家參考。

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