在家製做美味的果醬蝦

在家製做美味的果醬蝦,小孩子很喜歡吃。

食材【食譜熱量:100.5(大卡)】

主料

鮮海蝦:20隻
雞蛋:1個
西紅柿:3個

方法/步驟

準備所需食材;

將蝦頭摘下;

蝦去殼留蝦尾;

用剪刀開背把裡面那條黑黑的取出來;

用刀子把蝦切開抹上調好的醬油;

把自己需要的調味均勻的塗在蝦上面放置10分鐘讓蝦入味,將西紅柿跺細;

把雞蛋液裹一層在蝦身上再裹一層麵粉。

最好在蝦上面刷一層油這樣會更脆,開鍋倒入三分之一的油,等油滾燙,把蝦放進鍋里,大概12分鐘左右。

將蝦炸製成金黃出鍋。

將跺好的西紅柿熬成濃湯,淋在蝦上面即可。

注意事項

熬番茄汁的時候可以用一點油,這樣可以產生很多的番茄紅素哦。

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