掌控糖尿病飲食:避開這5個常見誤區

不知道大家有沒有發現,一說到糖尿病,有很多人的第一反應就是生活條件太好了,平時吃太多營養太好,才會得糖尿病的。所以一些剛確診的糖尿病患者,他們都有這樣的想法:「之前是因為亂吃東西營養過剩才會得糖尿病,現在我要嚴格控制我的飲食,能不吃就不吃」。為了避免這種飲食觀念,小編特定整理了以下5個糖尿病飲食的錯誤示範,大家快來一起預防吧!

方法/步驟

1.飲食控制就是「飢餓療法」

糖尿病患者應維持標準體重,如果經常餓肚子,可能導致體重下降過快,從而引起代謝紊亂。時間長了,很可能導致營養失衡,這樣不但不利於糖尿病的控制,反而易造成血糖波動,加重病情。

2.「無糖食品」可以隨便吃

目前,一些所謂的「無糖食品」或者「糖尿病食品」實質上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味劑代替蔗糖,其中一些成分通過消化吸收,最終還會變成葡萄糖。不少此類食品脂肪含量高,多吃無益。因此,食用量應與普通食品相當,不可「肆無忌憚」。

3.副食吃太多,主食吃太少

主食是人體所需能量的主要來源,如果攝入不足,機體就會分解自身的蛋白質和脂肪,從而引起代謝紊亂,甚至誘發低血糖。如果主食吃得少,而攝入較多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、餅乾、桃酥等,其中的蛋白質、脂肪進入體內,照樣也會變成血糖,還可能使血脂升高,反而不利。糖友每天應吃5~6兩主食,運動量大的話可適當增加。

4.只吃素,不吃肉

肉食攝入減少,勢必使機體蛋白質不足,容易導致糖尿病患者抵抗力降低,更易發生感染。不吃肉只吃素,沒有了脂肪的飽腹感,患者餓得更快,這種飲食結構想要長期堅持也很難。

5.不吃水果

吃完水果血糖就上升,讓很多糖友心有餘悸。其實,水果能補充大量維生素、果酸和礦物質。只要適量,糖友是完全可以吃水果。一般建議在兩餐之間吃,並將水果的熱量計算在總熱量之內,可選擇含糖量、升糖指數均較低的水果,如獼猴桃、草莓等,而在食用香蕉、菠蘿、葡萄等升糖指數較高的水果時,需要更加控制好量。

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