黃金玉米渣粥

這個玉米渣粥做法很簡單,簡單到只有一樣食材,加水煮到粘稠就可以了。雖然簡單,但是營養卻很豐富。黃玉米含有較多的維生素A,對人的視力十分有益。其營養價值超過麵粉、大米,經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血症、高血壓等病。玉米含有賴氨酸、微量元素硒,有預防腫瘤的作用。這個粥顏色金黃,口感勁道香濃,經常喝對身體很有好處。

食材

主料

玉米渣:60克

輔料

水:適量

方法/步驟

準備一些玉米渣。

揀出雜質,淘洗乾淨。

湯鍋內加入適量的水。(水量根據人口多少而定)蓋蓋,大火燒開。

把玉米渣倒進去。用勺子攪拌一下。

蓋子不要蓋嚴,小火慢慢煮。

隔一會兒就攪拌一下,防止撲鍋,湯漸漸就會變濃了。

待湯變得比較粘稠的時候,要勤加攪拌。

煮到像這樣的粘稠度,玉米渣和湯融為一體的時候就可以了。盛出食用,或者加糖食用。

注意事項

煮玉米渣粥要小火慢慢煮,勤加攪拌,湯汁就會慢慢變濃稠。

玉米渣很吸水,粥煮好之後要儘快食用,放的時間長了,會變得很稠的。

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