豬蹄黑豆湯的製作方法

主料:豬蹄兩隻  黑豆150克輔料:鹽2匙  薑片適量

補腎黑髮的豬蹄黑豆湯的做法步驟

黑豆洗淨後泡2-3個小時

豬蹄洗淨跺成小塊。

鍋中冷水放入豬蹄和生薑大火煮開,將豬蹄焯水,洗去血沫撈出。

再次將豬蹄、薑片一起放入適量清水的鍋中;黑豆和泡黑豆的水也倒入鍋中。

大火燒開後,用小火煲約2小時,然後加入適量鹽即可。

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