綠色麵條自己做

番薯葉製作綠色麵條

食材【食譜熱量:1830(大卡)】

主料

麵粉:500G
番薯葉:500G

方法/步驟

將番薯葉清洗乾淨

鍋內放入水燒開後將番薯葉放入,待番薯葉軟後撈起放入盆中

番薯葉不燙手時將麵粉加入盆中和成麵團,軟硬適中。放置30分鐘後揉勻擀成面片,根據個人喜好切成不同粗細的麵條。

根據個人喜好調製成不同口味的麵條

注意事項

和面時,溫度以手感到熱但不會燙手為宜。
面和好後,一定要放置30分鐘

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