簡單的豆芽炒粉絲

豆芽是最常見的菜了,多吃豆芽對身體是有好處的,今天就來道豆芽炒粉絲吧

食材【食譜熱量:189.5(大卡)】

主料

黃豆芽:1斤
粉絲:1塊
蔥:2-3根

輔料

食鹽:適量
蚝油:適量
雞精:適量
蒜末:少許

方法/步驟

把黃豆芽的根摘掉洗淨

粉絲切成兩段

在盆中加水,把切好的粉絲放入水中泡6分鐘左右

把蔥洗淨切段待用

在鍋中加適量的油,開火,待油燒熱後加入少許蒜末,直到蒜末燒變成金黃色,再放入豆芽翻炒3分鐘左右,然後加入泡好的粉絲翻炒均勻,再加少許的水,和適量的鹽、蚝油、雞精,再翻3分鐘左右加入切好的蔥段翻炒均勻後關火,豆芽炒粉絲就做好啦。

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