用電飯煲做蛋糕的方法

閒來無事的時候我喜歡自己動手製作各種小吃,其實有電飯煲做蛋糕並不是我的專利,但是我在原製作的基礎上做了一些改進,做出來的蛋糕更加美味,原材料很簡單,而且都是安全無添加的哦。

食材【食譜熱量:678.1(大卡)】

主料

雞蛋:4個
純牛奶:半包
白糖:4勺
食鹽:少許

輔料

食用油:半勺
葡萄乾:適量
麵粉:3勺

方法/步驟

首先也是很重要的一個步驟就是打蛋。將蛋清和蛋黃分離,蛋清放進碗裡,蛋黃則放進稍微大一點的盆裡面。先打蛋清,在蛋清裡面放一點點鹽,一勺糖,用打蛋器不停的打 ,打到有點粘稠的時候再放一勺糖,繼續打,大約15分鐘後蛋清就會變成奶油狀,著15分鐘要不停的打,這個很關鍵,如果打不好,會導致做出來的麵包硬而不軟。

蛋黃裡面放入2勺糖 ,三勺冒尖的麵粉,六勺牛奶攪拌均勻之後倒入一半的蛋清,繼續上下攪拌,均勻之後加入另一半奶油狀的蛋清,繼續上下攪拌均勻。

為了防止粘鍋,在電飯煲 膽內側均勻的塗抹一層食用油。

將攪拌均勻的原料一起倒入電飯煲中,再用力的顛幾下內膽,讓氣泡出來,然後根據自己的喜好加入一些葡萄乾就可以了,由於家人比較喜歡吃葡萄乾,所以,我撒了不少的葡萄乾在裡面。

按下蛋糕按鈕,大約30分鐘之後就等著吃香噴噴的美味蛋糕吧,十幾分鐘之後滿屋子都是蛋糕的香味。

注意事項

所有的容器東歐不要沾水,這是很重要的。

相關文章

  1. 電飯煲做蛋糕的方法

    現在很流行的一種做蛋糕的方法就是用電飯煲做蛋糕,那麼怎麼利用電飯煲做蛋糕呢?電飯煲做蛋糕需要哪些步驟呢?下面,就來教教大家如何用電飯煲做蛋糕. 電飯煲做蛋糕需要的食材明細: 雞蛋:4個 麵粉:4大勺 ...
  2. 如何用電飯煲做蛋糕?電飯煲做蛋糕的方法

    別再說你不會做蛋糕!只要有電飯鍋,鬆軟可口的蛋糕輕鬆實現~留著,做給父母吃,做給愛的人吃. 準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油.注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦. 按量打蛋,在這裡我 ...
  3. 自製家常蛋糕(電飯煲做蛋糕的方法)

    教你怎麼用電飯煲做出美味的蛋糕,每個人都可以成為美食大師.主要食材:雞蛋.牛奶.白糖.麵粉,做法簡單易學,操作性強是這個蛋糕最大的優點. 食材[食譜熱量:2316(大卡)] 主料 雞蛋:3個 牛奶:適 ...
  4. 利用電飯煲做蛋糕的方法

    蛋清分離 打蛋清,打幾下就起泡了,為了突出甜,放一點點鹽,一勺糖,繼續打,打到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的也不會掉下來(這個過程比較關鍵,15分鐘連續打) 蛋 ...
  5. 電飯煲做蛋糕的方法和步驟

    原料:雞蛋 綿白糖 麵粉 做法:1.雞蛋打到一個無油無水的大容器里 2.白糖大概麵包機贈送的杯子四分之一杯; 3.電動打蛋器開3檔,每打一分鐘稍停一下,讓機器有間隙的工作直到雞蛋成固體狀;   4.電 ...
  6. 怎麼用電飯煲做蛋糕的方法

    很多時候都在想自己嘗試做幾次麵包,但苦於沒有專業的工具,現在叫你怎麼用家中常用的電飯煲做蛋糕. 食材[食譜熱量:1121.4(大卡)] 主料 雞蛋:3個 麵粉:100g 白糖:8湯匙 牛奶:半盒 輔料 ...
  7. 電飯煲做蛋糕的方法?

    電飯煲做蛋糕的方法? 食材 雞蛋 3個 鮮牛奶 1袋 麵粉 九勺 白糖 四勺 香油 一滴 方法/步驟 將雞蛋打碎,將蛋清.蛋黃分離. 蛋清加兩勺白糖,用打蛋器攪拌. 蛋黃裡面加九勺麵粉,四勺白糖,一滴 ...
  8. 用電飯煲做蛋糕的簡單方法

    現在很多電飯煲都有智能做蛋糕的功能,那麼該怎麼做什麼味道呢,今天就嘗試了一下. 工具/原料 雞蛋四個 麵粉,食糖,食用油少許. 方法/步驟 將四個雞蛋的蛋白和蛋清分別放到不同容器中.將蛋黃打散,然後沒 ...
  9. 電飯煲做蛋糕最簡單的方法

    我這種方法簡單易學沒有其他的那麼麻煩 食材[食譜熱量:1086(大卡)] 主料 雞蛋:四個 麵粉:100克 白糖:隨意 輔料 打蛋器或筷子:1個 電飯鍋:一個 油:少許 方法/步驟 將雞蛋黃和清分開分 ...
  10. 在家怎麼用電飯煲做蛋糕方法教程

    每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羨慕的,心想要是自己也能做那就更好了,可是自己又沒有烤箱怎麼辦呢?其實很簡單,自己在家用電飯鍋就能輕鬆地做蛋糕哦. 食材 主料 電飯鍋 筷子 盤子:適量 輔料 糖 ...
  11. 超牛的方法——電飯煲做蛋糕

    生活美食 食材 主料 麵粉100g:1 雞蛋6個:1 牛奶1盒:1 輔料 油適量:1 糖適量:1 方法/步驟 食材主料:麵粉100g.雞蛋6個.牛奶1盒 輔料:油適量.糖適量 步驟: 1.準備材料:蛋 ...
  12. 電飯煲做蛋糕的妙法

    蛋糕是一種美味的西點.雞蛋:潤燥.增強免疫力.護眼明目:牛奶:富含蛋白質. 食材[食譜熱量:776.5(大卡)] 主料 麵粉:100g 雞蛋:4個 白砂糖:20g 牛奶:1盒 輔料 鹽:少量 玉米油: ...
  13. 電飯煲做蛋糕發不起來

    材料 3-4個雞蛋,少量麵粉,1包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油 ,鹽 做法 1.把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離.2.用三根筷子打蛋清.家裡有打蛋器的話,就更方便多了.3.蛋清打了差不多幾分鐘後,會出現泡 ...
  14. 沒有烤箱怎麼做蛋糕---電飯鍋做蛋糕的方法

    人人都可以做美味蛋糕喲,沒有烤箱用電飯煲一樣能做出軟綿香甜的蛋糕.蛋糕中海綿蛋糕是最簡單的,要求不是很高,雞蛋的用量.麵粉的用量.糖的用料等都沒有嚴格的要求,大致差不多,都沒問題的,幾乎零失敗,只要雞 ...
  15. 電飯煲做蛋糕詳解

    很多人都想要自己親手做蛋糕,但是又覺得會很麻煩,那麼下面我就教一個最簡單的自己動手做蛋糕的方法--電飯煲做蛋糕.(懶人必學哦) 食材[食譜熱量:669(大卡)] 主料 低筋麵粉:2勺 雞蛋:4個 牛奶 ...
  16. 不用泡打粉做蛋糕的方法

    如何不用泡打粉做蛋糕,有點難度吧,下面我們跟大家一起分享:不用泡打粉做蛋糕的方法. 工具/原料 麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 如何不用泡打粉做蛋糕,有點難度吧,下面我們跟大家一起分享:不用泡打粉做蛋糕 ...
  17. 用電飯煲做蛋糕

    電飯煲做蛋糕,這也是我在網上看到自己回去做了絕的挺不錯的.^_^ 現在我將詳細的做法告訴大家. 方便好吃哦~~老少咸宜 食材 材料:雞蛋4個,麵粉100克,澱粉少許(以減少面的筋度),糖100克 .水 ...
  18. 電飯煲做蛋糕的辦法

    平常家庭喜歡吃蛋糕,但沒有烤爐等做蛋糕的器材.其實做個簡單的蛋糕有個電飯煲就可以了.下面是電飯煲做蛋糕的方法. 食材[食譜熱量:1780(大卡)] 主料 雞蛋:5個 自發粉:200克 輔料 白砂糖:2 ...
  19. 在家用電飯煲做蛋糕

    想吃到美味的蛋糕,卻不想出門買,那就在家自己動手做吧! 食材[食譜熱量:1170.8(大卡)] 主料 常溫雞蛋:4個 蛋糕粉:40克 輔料 黃油:80克 白砂糖:6勺 牛奶:4勺 白醋:一勺 大碗:2 ...
  20. 巧用電飯煲做蛋糕

    今天想吃蛋糕,可是家裡離蛋糕店很遠很遠,我可不想跑得遠遠的.況且我喜歡DIY,按照我的方法保准你能做出香甜美味的蛋糕來. 聲明 請勿轉載!如需轉載,請聯繫. 需要準備: 雞蛋三個 麵粉滿滿三瓷勺 牛奶 ...