泡菜炒飯的詳細製作步驟

原料:五花肉、辣白菜

配料:剩米飯、雞蛋、豌豆粒、熟芝麻

調味:韓式辣醬、香油、雞精

製作過程:

1、米飯中加少許香油,用筷子撥散。

2、五花肉切薄片,辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依據個人口味帶皮或去掉)

3、鍋置火上適量香油燒熱,倒入五花肉片煸炒至微卷。

4、倒入辣白菜翻炒出香味。

5、倒入米飯、豌豆粒,調入1-2勺韓式辣醬,翻炒。

6、炒至均勻後調入少許雞精。

7、翻炒均勻即可盛出。

8、搭配糖稀雞蛋,撒少許芝麻即可享用。

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