如何炸干辣椒好吃

如何炸干辣椒好吃不糊

食材【食譜熱量:160(大卡)】

主料

辣椒:適量

輔料

食用油:適量

方法/步驟

將干辣椒洗乾淨.

將干辣椒浸入水中10分鐘,再控干切成小段.

將油倒入鍋中,燒一會至溫度適宜,將辣椒倒入鍋中1分鐘既可.

將辣椒及油倒入小碗中,這樣油中的辣味及辣椒中含的油非學好吃.辣椒還不糊.

注意事項

辣椒一定要用水泡一下,要不然就糊了.

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