早餐土豆雞蛋餅的做法

早餐換換花樣,來個土豆雞蛋餅吧。

食材【食譜熱量:2580(大卡)】

主料

土豆:1個
雞蛋:3個
麵粉:半碗

輔料

鹽:適量
十三香:適量
花生油:適量

方法/步驟

準備1個大土豆,三個雞蛋,半碗麵粉。

土豆去皮擦絲,放少許鹽和十三香拌勻。

加半碗麵粉,用筷子拌勻,讓土豆絲都裹上麵粉。

電餅鐺倒花生油,預熱。

把土豆絲分成三份,中間稍低,放電餅鐺里。

每個土豆餅上面打上一個雞蛋煎制。

底下煎至焦黃後翻面稍煎。

雞蛋蛋黃熟後出鍋,拿出一個來亮亮相。。

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