肥腸炒青辣椒

肥腸炒青辣椒

食材【食譜熱量:11(大卡)】

主料

豬肥腸:1份
青椒:1份

輔料

鹽:3g
十三香:1g

方法/步驟

肥腸洗淨後過水沖洗3次浸泡30分鐘

然後切段後裝盤待用,青椒洗淨後切片待用

肥腸下鍋過水焯一下10分鐘後撈出

撈出過水的肥腸下鍋翻炒出香味後,準備好澱粉加水調製待用

下入青椒翻炒後,添加調味品鹽、十三香翻炒均勻後,倒入澱粉調成糊繼續翻炒

翻炒均勻收汁後,出鍋裝盤即可食用

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