特別酥脆的湖泊核桃的做法

不吹牛,比市面上賣的好吃、

特別酥脆好吃的琥珀核桃,吃了還想吃

食材【食譜熱量:1448.5(大卡)】

主料

核桃:200克
紅糖:50克
鹽:少量
清水:適量

方法/步驟

準備核桃仁200克,浸泡於清水中,洗乾淨瀝乾水分。

然後把瀝乾水分的核桃仁倒入鍋里、

加上適量紅糖、少許鹽和120克清水。

大火燒開以後轉中火,不停的攪拌翻炒。

當紅糖汁差不多燒乾的時候,焦糖就均勻的裹在核桃外面了。

把炒好的核桃仁倒在烤盤上,均勻的鋪平不要疊在一起。

最後把烤盤放入預熱好的烤箱150度烤制20分鐘,剛烤好的核桃仁焦糖還未冷卻,翻動一下避免粘在油紙上,徹底放涼後就會非常酥脆啦。

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