奶酪焗三文魚製作

菜品口味:奶香
主要工藝:烤
主要食材:水產類
所需時間:十分鐘
製作難度:簡單

相公和犬子都喜歡吃三文魚刺身,但我一直對生的東西有些顧忌,這次就做個奶酪焗三文魚,三文魚肉質緊實,鮮甜香嫩,絲絲入扣,大塊朵頤。

食材

三文魚5塊
土豆1個
番茄3片
蘋果2片
海鹽少許
薩拉醬適量
生菜少許
藍莓醬少許
馬蘇里奶酪50克

步驟/方法

冰鮮的三文魚塊,洗淨。

撒上少許海鹽醃製一會兒。

烤盤鋪錫紙,擺上醃好的三文魚塊。

蓋上錫紙,烤箱200°預熱,中層上下火烤10分鐘。

取出,揭開錫紙,在魚塊上撒馬蘇里奶酪碎。

再放入烤箱烤5分鐘。

土豆削皮,切片,入蒸鍋蒸熟。

將熟土豆放入碗裡用勺子搗成泥,並加入薩拉醬搗勻。

取一大盤,鋪上生菜葉,擺上土豆泥、番茄、蘋果片,擠上藍莓醬。

擺入焗好的三文魚,即可上桌。

注意事項

切忌按照上述步驟操作,不論成功與否,歡迎評論。
原作者:孤寂,誰人懂

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