玉米排骨湯的營養做法

玉米排骨湯的營養做法

食材【食譜熱量:1394.1(大卡)】

主料

排骨:500g
玉米棒:500g

輔料

蔥:30g
姜:10g
蒜:10g
油:少許
鹽:少許

方法/步驟

開火,把買回來的排骨用熱水焯一下,不要焯的太輕,也不要太過,

放鍋,倒油少許,待油熱再放入蔥段、姜、蒜,倒入排骨,開始翻炒

將炒好的排骨放在砂鍋里加入適量開水,小火慢燉

待排骨燉熟但不爛的時候放入玉米棒,再燉半小時就可以出鍋了(注意:鹽是喝湯的時候才放)

注意事項

鹽一定是喝湯的時候再放,不然影響口感
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