農家小炒肉的做法

食材準備:

五花肉    湖南椒    雞精

紅辣椒    老乾媽豆豉

蔥 生薑   大蒜   生抽

製作過程:

1.將買來的五花肉洗淨切片待用,最好賣肥瘦參半的,這種做起來好吃

2.將蔥切段,生薑切絲,大蒜拍幾瓣待用

3.熱鍋放油,把五花肉放進去煸炒幾下,煎出油來,然後把切好的蔥段和薑絲放入,

翻炒幾下之後,加入老乾媽的豆豉醬,繼續翻炒幾下

4.加入湖南椒和青椒,然後加入雞精和生抽,翻炒幾下就可以出鍋裝盤了!

農家小炒肉是地道的湘菜哦!辣辣的讓人很有食慾的~

曬曬我做的~嘿嘿不錯吧!

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