家常醬燒鮁魚塊的做法

今天和大家分享一下醬燒鮁魚塊的家常做法,材料比較簡單,除了鮁魚外,我們只需要準備一點肉,做的時候多放醬油就可以了。

食材【食譜熱量:446.5(大卡)】

主料

鮁魚:1條

輔料

豬肉:適量
料酒:適量
鹽:適量
八角:1個
蔥:適量
花椒:適量
鹽:適量
姜:適量
水:適量
油:適量

方法/步驟

準備好姜、蔥、八角、花椒、豬肉、鮁魚。

鍋中放油燒熱,放入鮁魚煎至兩面變黃,然後把肉煎熟備用。

鍋中放油燒熱,放入蔥、姜、八角、花椒炒香。

放入鮁魚和肉。

然後放入醬油,要多放一點。

放入料酒去腥。

放入水,然後放入鹽調味。

出鍋前收一下汁即可。

成品圖。

注意事項

以上經驗僅供參考

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