紅燒茄塊兒怎麼做

今天要跟大家分享的是一道很簡單的菜哦,味道可口

食材【食譜熱量:81.9(大卡)】

主料

茄子:3根

輔料

大蒜:2片

方法/步驟

準備食材,將大蒜、茄子分別洗淨,切好備用~

鍋中倒一點點蔬菜油,加一勺葷油,把大蒜倒入,熬熱

然後呢,把洗淨的瀝乾水分的茄塊兒倒進去,不停翻炒

用鏟子不停翻炒2分鐘,加一點水,蓋上鍋蓋燒

大火不停燒3分鐘,然後放鹽進去,不停翻炒~

翻炒均勻後就可以收汁出鍋啦,味道真的很好,很下飯

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