韭菜炒沙蜆

韭菜又名起陽草,古時是強身健體的良藥,與沙蜆一起炒味道不錯。

方法/步驟

將韭菜洗淨切斷。

沙蜆肉洗淨汆水晾乾。

熱鍋入油,將姜蒜辣椒爆香,下沙蜆翻炒。

下韭菜翻炒。

韭菜熟即可調味起鍋。

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