營養好吃的蔥花雞蛋餅的做法

蔥花雞蛋餅,雖然很簡單,但是口感卻是千差萬別,做法上稍微小的區別也會帶來非常不一樣的口感,今天我們就來介紹一款口感很好的做法。

食材

主料

香菜 :5g
香油:10g
十三香 :15g
麵粉 :15g

輔料

油 :10g
雞蛋 :105g
鹽 :10g
牛奶 :100g
蔥花:10g

方法/步驟

碗裡打入三個雞蛋,用筷子均勻打散。

在打散的雞蛋里加入適量的牛奶。

再加入適量的蔥花,以及少量的香菜,適量的麵粉進去攪拌均勻。

再加入適量的鹽,十三香,以及香油進去調味。

平底鍋里放油,油熱後加入雞蛋液攤平。

小火炸至雞蛋餅成型後,盛出備用。

將雞蛋餅切成小塊,方便拿取,希望你能喜歡。

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