辣炒花蛤,百吃不膩哦~~~~喜歡吃海鮮 食材 主料 花蛤:500g 辣醬:適量 鹽:適量 蒜:適量 輔料 青紅椒:適量 方法/步驟 花蛤買回去用清水加鹽浸泡,吐沙 青紅椒洗淨 青紅椒切末 蔥蒜也切末 韓式辣醬用水調稀點 把切好的青紅椒,蔥蒜末及薑蓉倒入碗中,拌勻 鍋中放底油,加拌好的調味料 大火炒出 ...

每年都會弄一些活的田螺回來,自己炒,我是炒不好的,這個是老公的拿手菜,話說我老公的拿手菜還真不少,呵呵,辣辣的,味道又鮮,越吃越願意吃哦. 食材[食譜熱量:315.5(大卡)] 主料 田螺:500g 輔料 油鹽:適量 蔥姜:適量 辣椒醬:適量 方法/步驟 活的田螺先放上香油吐上兩天沙,再洗乾淨 老公 ...

之前吃過蛤蜊燉蛋,但是自己之前看到電視上有辣炒花蛤,覺得挺好的,就嘗試的做了 食材 花蛤(500克) 蒜4瓣 .大蔥2根.蒜4瓣.薑絲.青紅椒4個(根據自己口味) 菜籽油.雞精.老抽.料酒.白糖 步驟/方法 1.花蛤用淡鹽水泡著,或者滴入少許香油,吐沙,洗淨.吐沙時間在20-30分鐘即可 鍋里放水, ...

小花蛤是我們當地應季的一種平民小海鮮,它非常迷你,永遠長不大,蛤皮非常薄,肉質飽滿且多汁,但味道要鮮過那種大的蛤蜊,不管是辣炒.清蒸.水煮或燒烤都好吃,且價格經濟實惠,十元4斤,在這個季節來上一大盤,吃蛤,喝啤酒相當的爽呀--- 食材[食譜熱量:45(大卡)] 主料 花蛤蜊:2斤 紅椒:適量 輔料 ...

曾經寫過一篇<喝完雞湯之後的蘸料雞>,其實喝完雞湯之後的形同嚼蠟的雞肉不僅僅可以用來蘸料吃,而且可以炒成辣子雞,炸過的雞肉嚼勁十足不說,而且吸足了鮮美的雞湯,味道真的好極了. 食材 原料:煮熟的雞塊.青紅辣椒 ​調料:食用油.大蔥.醬油.雞湯 方法/步驟 把煮熟的雞塊剁成小塊,放至熱油鍋 ...

做法

雞胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 醃製15分鐘 土豆切丁 放入涼水中浸泡備用 鍋內放油 加入土豆丁 炒至熟透 加入醃製好的雞胸肉炒勻 雞胸肉炒至變色後 加青椒 紅椒 生薑 鹽 雞精 老抽 撒入白芝麻 孜然粉 即可出鍋

做法

蛤蜊肉質鮮美無比,被稱為"天下第一鮮"."百味之冠".蛤蜊的營養特點是高蛋白.高微量元素.高鐵.高鈣.少脂肪.這道辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾,是蛤蜊最常見的做法之一. 食材[食譜熱量:522(大卡)] 主料 蛤蜊:500g 辣椒:適量 輔料 姜:適 ...

做法

辣炒豆腐的做法 食材[食譜熱量:768.5(大卡)] 主料 豆腐:350克 輔料 干辣椒:適量 香菜:適量 蔥:適量 姜:適量 鹽:適量 料酒:適量 色拉油:適量 方法/步驟 將豆腐洗淨,切成手指粗細的條 干辣椒洗淨,切成段:香菜洗淨,切斷:蔥姜切末: 鍋加熱加油,放入豆腐條慢火煎到色澤金黃色撈出 ...

美味做法韭菜豆腐黃瓜

今天帶來一道韓式辣炒章魚 方法及步驟: 1.章魚頭用鹽水清洗乾淨: 2.將章魚頭用開水燙好,控干: 3.旺火燒熱油,燒至五成熱時,放入蔥絲.薑末.蒜末煸炒出香味: 4.再放入章魚頭,翻炒幾下,加辣醬.料酒.鹽:5.再炒幾下,加入少許澱粉勾芡,出鍋前點香油,盛入碗中.

做法

我和老公都愛吃辣炒花蛤的,這次婆婆來了,婆婆比較愛吃辣的,所以就買這個在家做,在飯店裡吃一盤要花二十塊,自己在超市里買回來炒的也是很好吃的,因為家裡沒有鮮辣椒,就用了辣椒醬炒了,味道很好哦. 食材[食譜熱量:15.5(大卡)] 主料 花蛤 :1000g 輔料 油鹽:適量 蔥姜:適量 辣椒醬:適量 方 ...

本經驗介紹苦瓜孜然辣炒蝦仁的做法,具體操作步驟如下所述: 方法/步驟 準備材料:苦瓜洗淨,去籽兒切粗條,去皮去沙線的大蝦仁12隻,尖椒一隻切長條,蔥一根切長條,香菜一小把切段兒,辣椒粉和孜然粉都根據口味取適量. 鍋熱油少許,倒入苦瓜和蔥絲兒翻炒3分鐘左右至苦瓜熟. 倒入辣椒粉和孜然粉,加點兒水一起翻 ...

苦瓜

海帶素有"長壽菜"."海上之蔬"."含碘冠軍"的美譽,從營養價值來看,是一種保健長壽的食品.那咱就多吃海帶吧. ​海帶風味獨特,食用的方法很多,可涼拌.葷炒.煨湯等等,今天就上傳一道很家常的炒海帶絲吧,因    為炒制的過程加了辣椒醬,所以 ...

很喜歡的一道菜 食材 主料 200g雪裡紅 ​配料 適量油 適量鹽 適量醬油 適量醋 適量紅辣椒 方法/步驟 雪裡紅洗淨,去根 將洗淨的雪裡紅切成小段 紅辣椒洗淨,切成小段 鍋中放油,油熱後倒入紅辣椒爆香 倒入雪裡紅,加入適量的鹽,醬油,翻炒,炒至八成熟加入適量的醋即可 注意事項 ​很簡單

圖解辣炒雞翅的做法讓菜變的更易學,相信大家都很容易上手的,快來學吧. 食材 主料: 雞翅5個 青 紅椒各1 個 輔料: 蔥姜蒜 干紅椒 10個 八角 調料: 料酒 鹽 醬油 步驟/方法 準備好所有食材. 雞翅洗淨切成小塊. 鍋中水燒開,放入雞翅焯去血水. 用清水清洗乾淨. 青紅椒分別切成斜條.姜切絲 ...

雞翅

這是一篇介紹蒜蔥辣炒蝦做法的文章 食材[食譜熱量:586.5(大卡)] 主料 蝦:10隻 辣椒:5個 蔥:適量 蒜:適量 輔料 油:適量 鹽:適量 醬油:適量 味精:適量 方法/步驟 把蝦洗乾淨,去皮去沙線, 把辣椒洗乾淨,切碎後放在碗裡,蔥蒜清洗乾淨,切碎後放在碗裡 鍋里放油,油紅後把辣椒和蔥蒜放 ...

這兩天哈爾濱的氣溫驟然升高,從二十幾度突然就三十二三度了,大熱的天兒一動都不想動,更不用說下廚房了,而且食慾也不是很好.人啊,就是事兒,冷也不行,是熱也不中,哈爾濱溫度適宜的日子又不是很多,唉╮(╯▽╰)╭ 儘管胃口不佳,可這一日三餐還得變著花樣的琢磨,真夠難為人的了! ​前陣子體檢,向來讓俺引以為 ...

家常菜

菜系及功效:川菜 香辣炒牛蛙的製作材料: 主料:牛蛙250克,干辣椒100克. 郫縣豆瓣醬1大匙,花椒2小匙,薑末,蒜末各1小匙,鹽,雞精各1小匙,料酒2大匙,澱粉,香油各適量. 教您香辣炒牛蛙如何做,如何做香辣炒牛蛙才好吃1. 牛蛙收拾乾淨,剁成塊,加入雞精.薑末.蒜末.料酒拌勻,醃製半小時,然後 ...

秋天到了,新的白菜又上市了,買了一顆大白菜,想起很愛吃的醋溜白了,於是就片了點白菜幫子,炒了一小盤,清淡好吃,在過節肉食吃多的時候來這麼一盤,最適合不過了 方法/步驟 白菜.尖椒切條,蒜切片 少許油熱放花椒粒炸出香味 放干辣椒和蒜片爆香,加入尖椒和白菜絲 炒至菜有點蔫的時候加少許醋,少許蚝油炒香 加 ...

我家很少吃內臟,偶爾會吃豬肝,都說吃豬肝可以補血,能保護視力哈.一般都是買來生豬肝,我醬好了涼拌吃,或者用辣椒炒了,香辣味的很下飯. 食材[食譜熱量:291.7(大卡)] 主料 豬肝:200克 青椒:100克 紅椒:30克 洋蔥:30克 輔料 食用油:適量 食鹽:適量 方法/步驟 這是醬好的豬肝 切 ...

"大閘蟹是河蟹的一種,河蟹學名中華絨螯蟹.在我國北起遼河南至珠江,漫長的海岸線上廣泛分布,其中以長江水系產量最大,口感最鮮美.一般來說,大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹. 大閘蟹營養豐富,據<本草綱目>記載:螃蟹具有舒筋益氣.理胃消食.通經絡.散諸熱.散瘀血之功效.蟹肉味咸性寒,有 ...