辣炒瓜子仁人做法

  材料

  瓜子仁,青長尖椒(辣),紅椒,麻椒,耗油,味達美味極鮮醬油,十三香,郫縣豆瓣醬

  做法

  1、青紅辣椒洗淨,切碎。

  2、鍋放油,放麻椒煸出香味,放瓜子仁小火炒制。

  3、瓜子仁炒好後,放點耗油、醬油、十三香、一勺郫縣豆瓣醬。

  4、炒勻後放入切好的青尖椒。

  5、待辣味出來後,再放紅辣椒翻炒均勻即可。

  小訣竅

  不用放鹽,郫縣豆瓣本身就很咸。

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場