自製棉花糖版牛軋糖做法

材料:

棉花糖300克,奶粉200克,烤香的花生300克,黃油90克

(花生提前炒香或者倒入烤盤,預熱烤箱175度,中上層上下火,烤15分鐘,放涼後去衣,一分為二)

做法:

1、黃油放入不粘鍋中,小火加熱至融化;

2、倒入棉花糖,繼續小火加熱至融化;

3、倒入奶粉,翻拌均勻,關火;

4、倒入花生,拌勻;

5、倒入不粘容器中(或不粘油布中),都沒有的話,可以試下質量好的油紙或厚實的保鮮袋上抹上一層融化的黃油後代替不粘容器。

6、戴上一次性手套推開,壓平;

7、徹底放涼;

8、倒扣在案板上,切塊,包上糖紙即可。

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