小白菜豆腐湯的做法流程

小白菜豆腐湯是減肥美容的最好選擇哦

都說吃什麼補什麼

嘻嘻  豆腐白白的,吃了美白哦

食材【食譜熱量:324.8(大卡)】

主料

豆腐:5塊
小白菜:500克

輔料

姜:5克
蒜:3克
蔥:5克
油:少量
小米椒:5克
醬油:10克
鹽:適量
味精:2克
雞精:2克

方法/步驟

把小白菜和豆腐買回來,把姜切成絲

在鍋里放少許油

油燒熱以後放入薑絲炒一下

再放入適量的清水

水開後依次放入小白菜和豆腐,加鹽

放入味精,雞精,用勺子輕輕推一下

把小米椒和大蒜切碎,加入鹽和醬油,再放點煮菜的湯

煮好倒在一個碗裡,最後灑點蔥花就可以上桌了

注意事項

把小白菜和豆腐放進鍋以後立馬就放鹽和雞精味精,因為豆腐很嫩,不宜用勺子翻動,晚放調料怕不均勻
放好所有調料以後用手輕輕搖晃鍋,讓調料都均勻入味
出鍋也儘量不要用勺子舀,用手拿起鍋倒在碗裡,這樣豆腐一點都不會碎掉

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