如何做青椒比較好吃

青椒味道可口鮮美,而且營養豐富,是很好的家常菜,但是有些人迷惑不知道該如何做青椒比較好吃,也許你吃過青椒炒雞蛋,但是今天我教大家一個新的做法,青椒炒腸,非常的好吃哦!

食材

主料

青椒,:3個
腸:一根

方法/步驟

把青椒清洗乾淨,之後把青椒掰碎,記住青椒塊的大小要適中,不要太小也不要太大,太小容易越炒越碎,變成青椒粥了,太大呢又不容易吃,所以大小要適中為好。

在把腸切成片,片不要切的太厚,因為腸被炒的時候就會膨脹變厚,不容易進食的,薄點沒關係的,

之後在鍋里放些豆油,等到油開始沸騰的時候把切好的蒜塊放入鍋內,在放些醬油,這樣是為了調味用的,

之後把腸先放入鍋內炒1倒2分鐘,在把青椒塊放入鍋內,這時候開始一起翻炒,這個時候可以放入調味劑了,鹽,醬油,味素等

之後取來一個碗,把少量澱粉放入碗內,放入水攪勻。

之後把澱粉醬倒入鍋內,翻炒稍許就好,這樣可以使做的菜上沾滿調料,可以使的每一塊青椒就都味道可口了,

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