幼兒早餐必須具備哪些特點

那麼對於幼兒來說,早餐應該具備哪些特點呢?應該補充哪些營養元素呢?新爸媽來說,育兒經驗較少,但是要注重學習和了解,培養健康聰明的寶貝,在於你的細心呵護。

方法/步驟

首先,早餐要能提供足夠的熱能。上午,幼兒活動消耗較大,需要的能量也較多,況且幼兒除了因活動消耗能量需及時補充外,更需要大量營養素供給生長發育。安排幼兒的早餐必有澱粉類的食品,這樣更利於其他營養素的利用和吸收,也有利於促進幼兒的生長發育。

其次,增加適量的蛋白質。每天早餐中可安排蛋類或肉類、也可安排優質植物蛋白質的豆類和豆製品,經常安排洋蔥牛肉包子、胡蘿蔔雞茸饅頭、肉糜醬汁黃豆、開洋燴香乾絲、奶黃包子等,從而滿足幼兒健康成長的基本要求。

第三,選擇合理的搭配。在配製幼兒早餐時更應注重各種食物的搭配,為幼兒補充水分也很重要,干稀搭配有利食物中各種營養素的吸納。由於幼兒胃納小,一次不可攝入過多的食品,我們更注重早餐的營養價值。

最後,豐富多樣的品種。品種單一,口味單調的早餐,營養價值再高,也激發不了幼兒的食慾,只有調配出口味豐富、品種多樣的早餐,才能吸引幼兒,從而激發幼兒的食慾。

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