煎南瓜麵糊的製作方法。

我這個人最不喜歡吃南瓜了,但是南瓜餅子(南瓜麵糊)是我的最愛,有一天早上,我媽媽就給我們全家人做了這個吃,味道不錯

食材【食譜熱量:1055.6(大卡)】

主料

南瓜:250克
麵粉:100克
玉米面粉:100克
雞蛋:2枚
蔥薑末:適量

輔料

鹽巴:3湯匙
花生油:2湯匙
水澱粉:2湯匙
香油:1湯匙

方法/步驟

將南瓜切成細絲,最好使用擦床擦成細絲。蔥姜切末

將南瓜放進大盆里,加進麵粉、玉米面、磕入雞蛋,加進蔥薑末。攪拌均勻,然後加進鹽、香油繼續攪勻。

將平底鍋加入花生油,攤開燒熱,把南瓜麵糊放進鍋里,攤成餅狀。然後蓋蓋。

將南瓜餅一面煎熟之後、然後再反過來。再把另一面煎熟,在鍋里,用鏟子把南瓜麵糊切成小塊。

南瓜餅煎熟後,即可裝盤食用、

注意事項

這條經驗雖然不是我自己的原創,如果不喜歡見者吃南瓜,你也可以炒著吃

除了南瓜可以煎麵糊之外,我們可以用西紅柿、洋蔥等煎麵糊,味道不錯、

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