炎炎夏日來一碗清涼美顏粥

如果你平日裡吃膩了小米綠豆粥,大米粥,不妨試著做一碗平民燕窩——銀耳蓮子羹。

銀耳不僅有抗皮膚氧化,去皺緊膚的作用,還有祛斑的功效。銀耳中的膳食纖維可以增加腸胃蠕動,從而達到減肥瘦身的效果。

食材【食譜熱量:3537.5(大卡)】

主料

銀耳 :1朵
蓮子:小半碗
紅棗:小半碗
干桂圓:1小蝶
枸杞:1小蝶

輔料

冰糖:適量
水:適量

方法/步驟

銀耳洗淨,於涼水中泡3h至發漲。

蓮子洗乾淨,涼水中泡15min。

銀耳去根蒂並撕成小朵。

紅棗洗淨備用。

干桂圓去殼洗淨。

將銀耳紅棗蓮子桂圓放入電壓力鍋內膽,加入約6倍體積的水。

電力鍋煲30min,熬出銀耳膠質。

電力鍋泄壓後,加入枸杞和適量冰糖。糖據個人口味添加。

注意事項

控制好壓力
控制加水量

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