食材明細: 低筋麵粉300克 吉士粉50克 果味餡心適量 酵母4克 泡打粉4克 糖30克 食用色素適量 製作步驟: 1.  麵粉.吉士粉.糖.酵母.泡打粉和適量的溫水調和成麵團,揉光醒發半小時. 2.  搓條下劑子. 3.  包入果味餡心. 4.  搓成圓球形. 5.  用筷子在圓包上面壓一個窩,再 ...

教你做

食材明細包菜半個蔥段薑絲適量干紅辣椒2個蚝油1大勺鹽1小茶匙 雞精少許 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍1. 將捲心菜洗淨,手撕大片. 2. 熱鍋上油,放入薑絲.花椒.干紅辣椒,大火炒香. 3. 倒入捲心菜,大火炒軟. 4. 倒入蚝油,調味,大火兩分鐘. 5. 加鹽,調味. 6. 加蔥段,炒勻. 7. 加雞精,調 ...

菜品口味:咸鮮 主要工藝:蒸 主要食材:米麵類 所需時間:一小時 製作難度:高級 原創屬性:原創 四喜蒸餃-精品主食,營養豐富.口味鮮香 食材 主料: 麵粉 300克 豬肉 260克 輔料: 蔥 15克 姜 5克 調料: 料酒 15克 老抽 5克 生抽 10克 鹽 3克 胡椒粉 2克 味精 2克 香 ...

我是哈爾濱新東方烹飪學校的一名普通的學生,希望可以給大家分享美味的麵食! 食材[食譜熱量:3292.25(大卡)] 主料 麵粉:750克 老酵面:150克 鮮羊肉:500殼 淨白菜:150克 青韭:100克 輔料 花椒水:100克 薑末:50克 蔥:50克 黃醬:75克 精鹽:15克 芝麻油:50克 ...

羊肉教你做

你的包菜怎麼吃的?不如我來教你做手撕包菜 食材 主料 參見步驟:適量 方法/步驟 包菜撕成小片,洗淨. 瀝乾水分. 準備輔料. 油鍋燒熱加入輔料. 將輔料爆炒一下. 加入包菜,稍微翻炒一下就可以裝盤了,看這成色,小編做的還可以吧.

.除黃油以外的其他材料放進麵包機揉20分鐘揉成麵團,雞蛋放半個,剩下半個最後給麵包上色. 再將黃油加入,慢慢揉進去至麵團能拉出薄膜(手工揉面儘量揉到麵團比較光滑就可以了). 揉好的麵團進行第一次發酵,發酵至原來2倍大,即完成第一次發酵 (用手指蘸乾麵粉,插進麵團,不回縮即發酵完成,反之則發酵未完成) ...

菜品口味:咸鮮 主要工藝:煮 主要食材:米麵類 所需時間:一小時 製作難度:普通 食材 茴香苗 300克 香菇 4個 豬肉餡 150克 薑末 料酒 醬油 五香粉 雞精 香油 鹽 步驟/方法 1香菇切末,豬肉餡中加香菇末.薑末.料酒.醬油.五香粉.雞精.香油.鹽醃製20分鐘. 2將茴香苗切末,與醃好的 ...

薺菜魚包蛋湯非常的好吃,下面的經驗裡面給大家介紹一下具體的做法,想學的朋友可以學著和我一起做一下吧 魚包蛋適量 薺菜適量 冬菜適量 蔥花適量 製作步驟 1.  鍋里注入適量清水煮沸後加入魚包蛋. 2.  就像煮即食湯丸一樣,魚包蛋浮上來大概也快熟了的時候將薺菜加入. 3.  倒入少許橄欖油將薺菜煮軟 ...

所謂"四喜"即指蒸餃上所放入的四種顏色各異的菜,可根據 自己喜好有所改變!四喜蒸餃不僅好吃,而且好看,正所謂色香味俱全.下面,我們就一起動手來做出已到美味的四喜蒸餃吧! 食材 絞肉3兩.臘腸末.香菇末.菠菜末各2大匙.煎蛋末1隻.餃子皮10張.紅蘿蔔10片 步驟/方法 將餃子皮包 ...

手撕包菜是一道很家常的菜,相當的美味,沒吃過的,一定要嘗嘗哦! 製作步驟 1. 手撕包菜,顧名思義就是把包菜葉撕下來就行了,拿著一個包菜,一葉一葉的撕出來,撕成小片,足夠兩個人的量就OK,放水裡泡一泡,洗淨備用.(竟然忘記拍洗淨的樣子!)蒜頭切片,辣椒切小片,鮑魚汁備用. 2. 鍋里熱油,爆香蒜片和 ...

前幾天和兒子路過木蘭商場看見一份賣飯包的,兒子很感興趣,可惜剛吃完飯,,他肚子實在裝不下任何東西了,看了半天戀戀不捨的走了.回來幾天他還對飯包念念不忘,周末正好有空,我就在家做了一次,全家人吃的噴香噴香的,兒子誇獎自己說:"多虧我吧,要不你們都吃不上這麼高級的菜."他的話把我和老 ...

教你做

原料:圓白菜半棵.西紅柿2個.豆腐乾5片.火腿1片.蔥薑末各1茶匙(5克) 調料:醬油1湯匙(15ml).五香粉1/2茶匙(3克).鹽1/2茶匙(3克).糖1/2茶匙(3克) 做法: 1.將圓白菜先摘成片,洗淨後瀝乾,用手撕成小塊.西紅柿洗淨切塊.火腿切片.豆腐乾切塊.姜蔥切末. 2.鍋中加入油,待 ...

每天早餐一直是件比較傷腦筋的事.因早上時間緊,只能挑方便吃,於是自己做包子已經成為習慣了,問題是我家兒子不喜歡無餡料的,只能變換著花樣做,今天就做了這個奶黃椰絲餡料,奶香十足! 製作步驟 1.  將材料中所有東西混勻,揉面勻. 麵團放在溫暖處發酵1小時.至麵團大1.5-2倍大. 2.  取出,排氣, ...

教你做豆渣紅糖包,喜歡吃的趕緊學起來 食材 主料 參見步驟:適量 方法/步驟 豆渣水化開酵母 把麵粉放入 發酵3-4小時之後,發酵好的麵粉 把麵團放到案板上 揉圓 分成大小均等的劑子 擀麵皮 包好了的形狀美極了.

教你做茴香豬肉包,味道美極了 食材 主料 參見步驟:適量 方法/步驟 頭天晚上把茴香洗淨,瀝乾水份 稱好麵粉,放好酵母 加入溫水和成絮狀,揉成麵團,放到溫暖處發酵 肉要選三肥七瘦的 剁成肉糜 胡椒用開水泡上 放入姜 放料酒,鹽,醬油,花椒末,少量多次的加入胡椒水,入會味 茴香切好,淋入油拌勻 面發好 ...

隨著社會的進步,人們生活節奏的加快,人們壓力越來越大,脫髮以是常見問題 工具/原料 砂鍋 黑芝麻,黃精,枸杞,粳米,地龍蛋白 方法/步驟 準備黑芝麻25克,黃精25克,枸杞25克,粳米清100克洗乾淨,放入容器中,準備地龍蛋白2克. 把黑芝麻,黃精,枸杞,粳米放入砂鍋中並加入1升水,小火慢煮半小時 ...

.包菜葉兩大片,去掉中間粗梗的部分. 焯水至軟,瀝乾水分待用. 洋蔥少許,切成末. 肥瘦肉適量,也剁成末. 藕一小塊,切成小粒,吃起來比較有口感. 這種塊狀咖喱本身就是調好味的. . 洋蔥和肉末煸香出油,炒至肉色變白. 下入藕粒繼續炒兩分鐘至材料都熟,然後加適量清水,一塊咖喱塊. 用炒勺不斷攪拌均勻 ...

自己做的豬肉包,衛生,健康 食材[食譜熱量:4171(大卡)] 主料 麵粉:600克 豬肉:500克 輔料 油:若干 鹽:若干 香料:若干 方法/步驟 麵粉,取500克,加入老面或者發酵粉發酵.天氣不一樣,發酵時間有長短.有沒有發酵完畢,主要看麵粉是否形成孔狀. 豬肉,要選有肥有瘦的,剁成細泥狀 加 ...

美食

我是廣東人,最愛的嶺南文化里必須有早茶,而早茶里,我也很喜歡吃奶黃包,濃郁的奶黃和白白軟乎的包子,而且一直很好奇裡面的餡料是什麼,自己做了烘焙之後才知道其實用料都是很普通的,而且做法也很簡單.我是個南方人也不會折褶子,今天媽媽特意來指導指導教我做包子,傳授一下奶黃包的內餡怎麼做的,各位寶媽快來看咯! ...

記得小時常常挨老爸老媽的打,原因一是我的作業本常常沒有了,然後就給家裡要.沒過多久,又沒有了,後來被老爸老媽查出來,原來把作業本撕了,做成砸包了.濟寧地區叫這個為"砸包兒",青島地區叫這個為"包兒".不管怎麼說,這都是那個時期男孩子最喜歡玩的玩具. 疊這個東西 ...

教你做