大蒜、西紅柿、黑木耳三種抗癌食物的正確吃法

  眾所周知大蒜、西紅柿、黑木耳是3大抗癌食物,那麼為什麼有些人這三種食物天天吃最終還會得癌症呢?那是因為他們的吃法錯了,不能夠發揮這三種食物的抗癌功效。下面我們一起來學習一下怎樣吃這三種抗癌食物,才能發揮他們的抗癌功效。

方法/步驟

  大蒜的抗癌吃法

  將大蒜剝出來之後,切成一片一片的放在空氣中約15分鐘,然後再吃。

  這是因為大蒜切片後放在空氣中,可以與氧氣生成大蒜素;大蒜本身不抗癌,大蒜素才是抗癌之王。

  西紅柿的抗癌吃法

  涼著吃西紅柿(比如很多人愛吃的糖拌西紅柿)不會發揮它的抗癌作用,西紅柿只有加熱之後才能抗癌;西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯都可以。

  這是因為西紅柿裡面的番茄素,和蛋白質結合在一起,並且周圍有纖維素包裹,很難出來;只有加熱之後番茄素才能釋放出來,達到抗癌的功效。

  黑木耳的抗癌吃法

  黑木耳紅棗湯、涼拌黑木耳、肉炒黑木耳都是很好的做法,但是有一點就是每天都要吃一點黑木耳。

  黑木耳有一個作用就是使血液不粘稠,這是美國心臟病專家發現的,他因此也獲得了諾貝爾獎;癌症、心肌梗死的人共同的特點就是血稠,只有每天都食用一點黑木耳才能慢慢的稀釋血液。

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